近日，江西宜春

一家烧烤店突发火灾

(资料图片仅供参考)

现场浓烟弥漫

消防员到场后立即进行扑救

经过现场勘察

起火部位为厨房灶台

浓烟已经从厨房蔓延至整个大厅

煤气罐连接管也被引燃

不断有火舌喷出

消防员使用湿抹布

将着火的煤气罐阀门关闭

约10分钟左右

现场的明火被扑灭

随后店主赶到

起火原因这才水落石出

事发时，后厨正在油炸小龙虾

未曾想厨师在未关火的情况下

离开店里出门买东西

无人看管的油锅

最终导致火灾发生

厨房历来是火灾高发区

我们该如何保护自己的厨房呢？

这几招要记牢

1、一“洗”

定期清洗油烟机、排气扇的油垢，以免油污遇明火引起火灾。

2、二“查”

经常检查天然气（煤气罐）管道、管道阀门、炉灶连接软管等是否固定牢，有无漏气点。如发现问题及时修理。

3、三“清”

清理灶台，炉灶附近不放包装盒、油、木柴等易燃物品。

4、四“关”

做饭、炒菜时，人不能长时间离开；中途有事离开时，要先关火。

重要的事情说三遍

厨房用火不离人

厨房用火不离人

厨房用火不离人