如何判断炼乳坏没坏?

坏了的炼乳味道会发酸、发臭,颜色也会变深。炼乳是一种牛奶制品,用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料,具有可贮存较长时间的特点。正常炼乳的颜色呈均匀一致的乳白色或微黄色且有光泽,具有炼乳固有的滋味和气味。

炼乳怎么吃?

1、直接加温水泡成饮料,美味香甜,或者放一些到纯牛奶里或者是泡好的奶粉里,搅拌一下就可以吃了,也可以给孩子们当早餐吃,但不能喝太多。

2、涂一些在面包上或者是土司里,合着一起吃,非常的美味,有时候家里的沙拉用完了,就可以可以用炼乳代替水果沙拉,把各种水果切碎后放入一些炼乳,饭后水果也就做好了,味道很不错。

3、当各种调味剂。冲杯黑咖啡或者红茶,不喜欢太苦就加一点,搅匀,甜度合适即可。

4、或者加在凉粉草或者龟苓膏上,切小块,淋炼奶适量,拌匀,特好吃。炼奶加牛奶少许,倒入冰格子里,插根牙签,冻成冰棍儿吃。也可以给孩子们的午后甜点,夏日消暑的法宝,美味又健康,又有营养。

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