作为一名华宁人,任何时候,都迫不及待的想要分享家乡的美好。

中亚热带半湿润高原季风气候的环境里,年平均温度16℃,夏无酷暑冬无严寒。

入夏,作为全国最早熟柑桔产地,满目的橙黄橘绿,满口的酸甜相宜;消夏解暑,健康温良。

冬日里的666处天然泉眼,喷涌不息,清冽温润;沐熏其中,令人骨软筋酥飘然若仙,流连忘返。

寻常日子里,六百年生生不熄的窑火烧制的华宁陶用具、摆件,让寻常人家平添了三分生活的韵味与品质。

这里是华宁,国家级生态农业示范县,「中国泉乡」、「柑桔之乡」、「千年陶乡」。

这里是我的家乡。

华宁年中最大的盛事,不是中秋,也不是春节。

而是每年柑桔成熟时的「中国华宁柑桔旅游文化节」,这是华宁人自己的节日,也是华宁人对外发出最响亮的邀请呐喊:你好,华宁!

今年的柑桔节,我们请数位华宁人,在镜头前讲述自己、讲述华宁;既是为家乡发声,也是说说心底的话。

本集,是餐饮人,马国程。

马国程小名唤作马磊,在华宁,说马国程无人知晓,说马磊却无人不晓。

家承三十年有余的本土餐饮品牌,主打的就是一个无折扣,大家常拿此作笑说谈资。

马磊简单直白,说话不拐弯抹角,横来直去,全程90度聊天,一个唾沫一个钉;一方水土养一方人,可能这是华宁人的底蕴之一吧。

接手家中老字号「秦心饭店」后,机缘巧合,马磊找到个华宁老式民居,改名为「秦心雅园」,看似大开大合,却是心有猛虎细嗅蔷薇。

这次柑桔节活动过程中的长街宴,名为「桔香宴」,马磊团队负责呈现,其中一个环节是每桌赠送抽奖一次,本以为奖品是菜品折扣、满减之类,但不曾想,奖品是代价斐然的华宁陶,问他为何,答道:「华宁最大的特色是华宁陶,我们还是要在任何有机会的时候想办法去推广它。」

马磊说,华宁在他的眼里是橙色,柑桔的橙,整个调性是暖暖的,正如华宁人的热情好客。

一个餐饮从业者,将家乡特色放到如此之高的地位,并且想方设法在自己的能力范围内,去做对应的推广,看似风马牛,但可能,这就是华宁人的基因之一吧。

本篇推出之后,会有多少人,会将马磊唤作马国程呢?

2023年8月,18-20日,第二十一届「中国华宁柑桔旅游文化节」,来马磊的家乡,体验下泉乡广场马国程创意的地方特色桔香宴。


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