近年来，兴义市义龙新区抢抓“黔西南州粤港澳大湾区蔬菜配送中心项目建设”发展机遇，优选当地农业龙头企业全力将当地农业特色产业做优做强。目前，已有8个种植基地成功认证为粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地，禽蛋类、菌类、叶菜类等优质安全的农特产品远销粤港澳大湾区市场，“端上”大湾区消费者的餐桌。

兴义市食用菌产业园 技术人员 徐成丽：采花的时候，要叶片开散的才能采（摘），我们这个花一定要给它采到三两以上，采的时候放进去一定要轻拿轻放。

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在兴义市食用菌产业园灰树花出菇车间里，技术人员正指导工人标准化采摘新鲜的灰树花，据介绍，每批灰树花都会严格按销售标准进行采收、运输，保证新鲜完整的灰树花供应市场。近段时间，处在出菇期的3万多棒菌棒每天可以出菇5吨左右，将通过冷链物流运往粤港澳大湾区及周边城市。

兴义市福丰农业资源发展有限公司 生产部经理 胡顺：从去年截止到目前，我们已经有接近10万斤的灰树花产品通过深圳销往香港和澳门、东南亚（等地）。我们的川渝（地区）和湖南都有大批量的进行销售。

兴义市食用菌产业园是今年新认定的粤港澳大湾区“菜篮子”基地之一，作为当地一个集“食用菌菌种研发、菌棒生产、食用菌工厂化栽培、食用菌系列产品研发及加工、废弃菌棒肥料化再利用”为一体的食用菌产业园区。一期工程已投入使用，二期厂房主体已经完成，正在进行设备安装及附属设施完善。项目全部建成后，可实现日产10万棒菌棒以及日产15吨灰树花的产能，年产值可达1.5亿元。

兴义市福丰农业资源发展有限公司 生产部经理 胡顺：下一步就是在我们现有灰树花单品的基础上，我们会丰富自己的产品，比如说我们的金耳、银耳、秀珍菇、牛肝菌等一系列的产品，我们都会把它做出来，争取把我们黔西南州的农特产品输送到粤港澳大湾区消费者的餐桌上。

同样，作为此次认证的兴义市矮脚鸡种质资源场项目，2月份开始，养鸡场内也在进行规模化发展，现在，基地已经有2000多羽成年鸡，鸡苗4000羽，正在进行23000多羽的孵化工作，在现有传统矮脚鸡饲养基础上，基地将筛选合格优质的鸡蛋进行孵化、饲养，进一步提升矮脚鸡产品品质。

兴义市矮脚鸡种质资源场 技术场长 汪潘：（优选品种后的矮脚鸡）它的个体性能也比较好，打个比方就是产蛋率、产肉率、鸡的体型重量，都有很好的一个改善和增加，我们场是一代选一代，N多代进行优秀的选择，才出得来我们想要的标准，通过改良把我们优质的鸡产品销往粤港澳大湾区。

矮脚鸡是国内稀有的地方蛋肉兼用型地方矮脚鸡品种，主要产地在兴义市。因品质优良、肉嫩味鲜等多个优点广受消费者喜爱，作为矮脚鸡项目经营企业，企业计划把兴义矮脚鸡的养殖规模化和集群化，通过批量收购、批量屠宰、批量销售等方式，将矮脚鸡朝着全产业链化方向发展，并依托东西部协作，借助沿海城市帮扶黔西南州的政策契机，拓宽市场，让兴义矮脚鸡的品牌远销。

兴义市黔农汇农业科技有限公司 市场营销部 工作人员 董晶：我们公司准备把这个矮脚鸡的规模扩大，要增加到36000羽左右，销往广州、深圳还有惠州这边，准备在4月中旬的时候，参加广州的广交会，把我们的这个产品走出兴义，让兴义更多优质的产品走出大山。

接下来，兴义义龙也将进一步拓展与粤港澳大湾区全方位、多形式、多层次的合作，不断加深东西部协作，持续为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接、更好推动“黔货出山”，争取让更多当地特优农产品走俏粤港澳大湾区市场。(罗小春 邓雄 张忠琦)