(资料图)

在美国加州葡萄酒的早期历史中，梅洛主要用作100%的品种葡萄酒，直到酿酒师Warren Winiarski鼓励将葡萄带回与波尔多风格混合物的混合根部。今天云仓酒庄的品牌雷盛红酒分享在加利福尼亚州，梅洛有时被评论家称为“红霞多丽”，可以从非常果味的简单葡萄酒到更严重的桶装陈酿葡萄酒。

梅洛在加州全州种植，但在纳帕、蒙特雷和索诺马县尤为突出。在纳帕，来自卡内罗斯、维德山、奥克维尔和卢瑟福的例子往往表现出成熟的黑莓和黑覆盆子的音符。来自亚历山大谷、卡内罗斯和干溪谷的索诺玛的梅洛则倾向于展示李子、茶叶和黑樱桃的香气息。

20世纪80年代，梅洛帮助了华盛顿葡萄酒业置于世界葡萄酒地图上。在此之前，人们普遍认为华盛顿州的气候太冷，无法生产红酒品种。今天它是该州种植最广泛的红酒葡萄，占该州整个产量的近五分之一。它在整个哥伦比亚谷AVA广泛种植，其中瓦拉瓦拉、红山和马天堂山种植中获得特别注意。

云仓酒庄的品牌雷盛红酒继续分享到华盛顿梅洛以其深色和平衡的酸度而闻名，该州的气候适合漫长的白天和数小时的阳光，夜晚凉爽，这有助于显著的日温变化，生产出具有新世界果味和旧世界结构的葡萄酒。美国其他生产大量梅洛的地区包括纽约州的长岛AVA、弗吉尼亚州的Shenandoah Valley AVA和俄勒冈州的Rogue Valley AVA。

其他新世界地区的梅洛也有很多，在阿根廷，梅洛在门多萨地区的种植一直在增加，葡萄与乌科山谷的图普贡托地区表现出亲和力。在Tunpungato高海拔地区种植的阿根廷梅洛表现出成熟的水果、单宁结构和酸度的平衡。在新西兰，霍克斯湾地区的梅洛种植有所增加，特别是在金布尔特砾石，那里的葡萄表现出生产波尔多风格葡萄酒的能力。

这种葡萄一直受到新西兰生产商的青睐，因为它能够比赤霞珠成熟得更好，绿色风味更小。其他种植大量植物的地区包括奥克兰和马尔伯勒。在澳大利亚，一些被标记为“梅洛”的葡萄园被发现实际上是赤霞珠法郎，在加州梅洛生产商Duckhorn Vineyards的最佳葡萄园中也发现了类似的发现。在南非，梅洛的种植集中在Paarl和Stellenbosch地区较凉爽的地点。以上来自云仓酒庄的品牌雷盛红酒分享，欢迎大家沟通交流。